Shot de carottes au cumin (verrine apéro)
Apéro · Temps total : 53 min · Préparation : 23 min · Cuisson : 30 min · 6 personnes
Allergènes : Gluten, Lait
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 1 oignons
- 300 g carotte
- 1 pommes de terre
- 60 cl bouillon de volaille
- 1 biscuits à la cuillère bien bombée de cumin
- graines de pavot
- sel
- poivre
- 20 cl crème liquide
Préparation
- 1.Rincer et éplucher tous des légumes. Couper les carottes et les pommes de terre en rondelles, et émincez l’oignon.
- 2.Faire bouillir le bouillon de volaille et ajouter les légumes et le cumin. Cuire le tout pendant 30 minutes.
- 3.Mixer le tout et dresse les verrines.
- 4.Monter la crème liquide en chantilly, et en disposer dans les verrines. Terminer avec des graines de pavot en guise de décoration.