Les recettes de Lili

Églefin grillé simple

Temps total
20 min
personnes
4 personnes
Type de plat
Plat

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Églefin grillé simple
Contient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolSans glutenCasher : à vérifierHalal : à vérifier

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Temps total

20 min

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 2 2 livres de filets d'églefin
  • 0,5 c. à café 0.5 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 0,5 c. à café 0.5 cuillère à café de paprika
  • 0,5 c. à café 0.5 cuillère à café de poudre d'ail
  • 0,5 c. à café 0.5 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 0,5 c. à café 0.5 cuillère à café de sel
  • 0,25 c. à café 0.25 cuillère à café de poivre de Cayenne
  • 1 c. à soupe 1 cuillère à soupe de beurre, coupé en petits morceaux
  • 1 1 citron, coupé en quartiers

Préparation

  1. 1

    Réunissez tous les ingrédients.

  2. 2

    Placez une grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffez le gril du four. Tapissez une plaque de cuisson de papier aluminium ; vaporisez de spray de cuisson.

  3. 3

    Disposez les filets d'églefin sur la plaque préparée.

  4. 4

    Mélangez la poudre d'oignon, le paprika, la poudre d'ail, le poivre noir, le sel et le poivre de Cayenne dans un petit bol ; saupoudrez l'assaisonnement sur le poisson, puis parsemez de noisettes de beurre.

  5. 5

    Faites griller au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se détache facilement à la fourchette, 6 à 8 minutes.

  6. 6

    Servez avec les quartiers de citron. Régalez-vous !

Nutrition

calories
229 kcal
fatContent
5 g
fiberContent
0 g
sugarContent
0 g
sodiumContent
466 mg
proteinContent
43 g
cholesterolContent
139 mg
carbohydrateContent
1 g
saturatedFatContent
2 g
unsaturatedFatContent
0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : allrecipes

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