Églefin grillé simple
- Temps total
- 20 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Plat
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Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min
Ingrédients
Ingrédients
- 2 2 livres de filets d'églefin
- 0,5 c. à café 0.5 cuillère à café de poudre d'oignon
- 0,5 c. à café 0.5 cuillère à café de paprika
- 0,5 c. à café 0.5 cuillère à café de poudre d'ail
- 0,5 c. à café 0.5 cuillère à café de poivre noir moulu
- 0,5 c. à café 0.5 cuillère à café de sel
- 0,25 c. à café 0.25 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1 c. à soupe 1 cuillère à soupe de beurre, coupé en petits morceaux
- 1 1 citron, coupé en quartiers
Préparation
- 1
Réunissez tous les ingrédients.
- 2
Placez une grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffez le gril du four. Tapissez une plaque de cuisson de papier aluminium ; vaporisez de spray de cuisson.
- 3
Disposez les filets d'églefin sur la plaque préparée.
- 4
Mélangez la poudre d'oignon, le paprika, la poudre d'ail, le poivre noir, le sel et le poivre de Cayenne dans un petit bol ; saupoudrez l'assaisonnement sur le poisson, puis parsemez de noisettes de beurre.
- 5
Faites griller au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se détache facilement à la fourchette, 6 à 8 minutes.
- 6
Servez avec les quartiers de citron. Régalez-vous !
Nutrition
- calories
- 229 kcal
- fatContent
- 5 g
- fiberContent
- 0 g
- sugarContent
- 0 g
- sodiumContent
- 466 mg
- proteinContent
- 43 g
- cholesterolContent
- 139 mg
- carbohydrateContent
- 1 g
- saturatedFatContent
- 2 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
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