Saumon facile et savoureux

Préparation

1. 1

   Fouettez la moutarde au miel, le beurre fondu, l'huile, la sauce Worcestershire, la cassonade et l'ail en poudre dans un bol jusqu'à obtenir une préparation homogène. Réservez 2 cuillères à soupe de marinade pour badigeonner.

2. 2

   Placez le saumon dans un plat à four peu profond et versez le reste de la marinade par-dessus. Couvrez et réfrigérez 45 minutes.

3. 3

   Préchauffez le gril du four et placez la grille à environ 13 cm de la source de chaleur.

4. 4

   Faites griller le saumon au four préchauffé, en le badigeonnant de temps en temps avec les 2 cuillères à soupe de marinade réservée, jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette et que la marinade soit devenue un glaçage, environ 12 minutes.

Nutrition

calories

303 kcal

fatContent

19 g

fiberContent

0 g

sugarContent

7 g

sodiumContent

192 mg

proteinContent

23 g

cholesterolContent

75 mg

carbohydrateContent

9 g

saturatedFatContent

5 g

unsaturatedFatContent

0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis