Smashed potatoes
- Temps total
- 35 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Autre
VégétarienPescétarienVéganSans porcSans alcoolSans glutenSans lactoseCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Temps total
35 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 700 g Pomme(s) de terre
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Gros sel
- Thym frais
Préparation
- 1
Cuisson des pommes de terre
- 2
Faites cuire les pommes de terre non épluchées 15 minutes dans un cuiseur vapeur.
- 3
Préparation à la cuisson
- 4
Les « smasher » (écraser) à la fourchette, ou à l’aide d’une poêle. Déposez-les sur du papier sulfurisé dans une plaque de cuisson.
- 5
Assaisonnement et cuisson
- 6
Saupoudrez de gros sel, d’un trait d’huile d’olive et enfournez à 220° pendant 15-20 minutes.
- 7
Service
- 8
Servir.
Nutrition
- calories
- 120
- fatContent
- 3.8
- fiberContent
- 2.4
- sugarContent
- 0.9
- sodiumContent
- 0.55
- proteinContent
- 2.2
- carbohydrateContent
- 19.5
- saturatedFatContent
- 0.6
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : cuisineaz
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