Smashed potatoes
Autre · Temps total : 35 min · Préparation : 15 min · Cuisson : 20 min · 4 personnes
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 700 g Pomme(s) de terre
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Gros sel
- Thym frais
Préparation
- 1.Cuisson des pommes de terre
- 2.Faites cuire les pommes de terre non épluchées 15 minutes dans un cuiseur vapeur.
- 3.Préparation à la cuisson
- 4.Les « smasher » (écraser) à la fourchette, ou à l’aide d’une poêle. Déposez-les sur du papier sulfurisé dans une plaque de cuisson.
- 5.Assaisonnement et cuisson
- 6.Saupoudrez de gros sel, d’un trait d’huile d’olive et enfournez à 220° pendant 15-20 minutes.
- 7.Service
- 8.Servir.