Poivrons farcis au riz à l'espagnole

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 190 degrés C (375 degrés F). Vaporisez un plat à four carré de 8 ou 9 pouces de spray de cuisson et réservez. Hachez finement les chapeaux de poivrons et réservez.

2. 2

   Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Faites cuire le chorizo et le maïs jusqu'à ce que le maïs commence à dorer et que le chorizo commence à brunir, environ 5 minutes. Ajoutez le bœuf haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes.

3. 3

   Ajoutez 2 tasses d'eau, le Knorr Fiesta Sides - Spanish Rice et les chapeaux de poivrons hachés dans la poêle. Faites cuire selon les instructions du paquet. Incorporez 3/4 de tasse de fromage et laissez reposer 2 minutes. Farcissez les poivrons à parts égales avec le mélange de riz et disposez-les dans le plat préparé. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau dans le plat et couvrez hermétiquement de papier aluminium.

4. 4

   Faites cuire jusqu'à ce que les poivrons soient tendres, environ 45 minutes. Retirez et jetez le papier aluminium. Parsemez les poivrons uniformément du reste de fromage, soit 1/4 de tasse. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 2 minutes.

Nutrition

calories

561 kcal

fatContent

30 g

fiberContent

8 g

sugarContent

7 g

sodiumContent

650 mg

proteinContent

31 g

cholesterolContent

97 mg

carbohydrateContent

22 g

saturatedFatContent

14 g

unsaturatedFatContent

0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis