Burgers épicés
- Temps total
- 25 min
- personnes
- 8 personnes
- Type de plat
- Plat
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Sans porcSans alcoolSans glutenSans lactoseCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Temps total
25 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 2 2 livres de bœuf haché
- 2 c. à café 2 cuillères à café d'ail émincé
- 2 2 piments jalapeño frais, épépinés et émincés
- 1 1 petit piment poblano frais, épépiné et émincé
- 1 1 piment habanero frais, épépiné et émincé
- 1 c. à café 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
- 2 c. à soupe 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
- 1 c. à café 1 cuillère à café de cumin moulu
Préparation
- 1
Préchauffez le gril à feu vif.
- 2
Dans un grand saladier, mélangez le bœuf, l'ail, les piments jalapeño, le piment poblano, le piment habanero, les flocons de piment, la coriandre et le cumin. Façonnez des steaks à burger.
- 3
Huilez légèrement la grille. Posez les burgers sur le gril et faites cuire 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Nutrition
- calories
- 232 kcal
- fatContent
- 16 g
- fiberContent
- 0 g
- sugarContent
- 0 g
- sodiumContent
- 67 mg
- proteinContent
- 19 g
- cholesterolContent
- 70 mg
- carbohydrateContent
- 1 g
- saturatedFatContent
- 6 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
Avis
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