Les recettes de Lili

Sucettes rennes de bûche roulée au chocolat

Temps total
1 h 57
personnes
10 personnes
Type de plat
Dessert
Sucettes rennes de bûche roulée au chocolat
Contient glutenContient œufsVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolSans lactoseCasher : à vérifierHalal : à vérifier

Préparation

20 min

Cuisson

17 min

Temps total

1 h 57

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 1 tablettes de chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
  • 1 paquets de pépites chocolat NESTLÉ DESSERT noir
  • 4 c. à soupe pâte à tartiner NESTLÉ DESSERT
  • 125 g sucre
  • 125 g farine fluide
  • 1 c. à café levure chimique
  • 1 pincée sel
  • 4 oeufs
  • 10 Mini bretzels
  • 10 tubes géants SMARTIES® (130 g) rouges pour le nez
  • 20 boites de Smarties® Mini pour les yeux

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Cette recette est décomposée en 2 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.

Préparation

  1. 1

    Dans un premier temps, fouettez le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

  2. 2

    Ajoutez ensuite la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat NESTLÉ DESSERT® Noir pour apporter du croquant.

  3. 3

    Beurrez une plaque de cuisson, versez votre pâte et enfournez pendant 15min à 200 degrés.

  4. 4

    Démoulez votre pâte sur un torchon mouillé et garnissez-la de pâte à tartiner NESTLÉ DESSERT® .

  5. 5

    Roulez votre gâteau à l’aide de votre torchon humidifié, en le serrant bien et attendez environ 20min qu’il refroidisse.

  6. 6

    Pendant ce temps, faites fondre votre tablette de chocolat NESTLÉ DESSERT® Noir au micro-ondes : dans un bol, cassez votre tablette de chocolat en carrés et faites chauffer pendant 2min au micro-ondes (si vous n’avez pas de micro-ondes vous pouvez le faire au bain-marie).

  7. 7

    Découpez votre roulé en tranches et venez enfoncer vos pics dans chaque tranche pour former des sucettes.

  8. 8

    Recouvrez entièrement chaque sucette de chocolat fondu. Faites prendre au frigo 30min à 1h.

  9. 9

    A présent, vous pouvez passer à la décoration ! Placez vos SMARTIES® Mini au niveau des yeux des rennes puis disposez une pointe de chocolat au centre pour former la pupille.

  10. 10

    Disposez un gros SMARTIES® au centre de chacune de vos sucettes pour le nez et cassez vos mini bretzels en deux de façon à former les oreilles de vos rennes !

  11. 11

    Vos sucettes sont prêtes !

Source : marmiton

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