Sucettes rennes de bûche roulée au chocolat
- Temps total
- 1 h 57
- personnes
- 10 personnes
- Type de plat
- Dessert

Préparation
20 min
Cuisson
17 min
Temps total
1 h 57
Ingrédients
Ingrédients
- 1 tablettes de chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
- 1 paquets de pépites chocolat NESTLÉ DESSERT noir
- 4 c. à soupe pâte à tartiner NESTLÉ DESSERT
- 125 g sucre
- 125 g farine fluide
- 1 c. à café levure chimique
- 1 pincée sel
- 4 oeufs
- 10 Mini bretzels
- 10 tubes géants SMARTIES® (130 g) rouges pour le nez
- 20 boites de Smarties® Mini pour les yeux
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 2 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Dans un premier temps, fouettez le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- 2
Ajoutez ensuite la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat NESTLÉ DESSERT® Noir pour apporter du croquant.
- 3
Beurrez une plaque de cuisson, versez votre pâte et enfournez pendant 15min à 200 degrés.
- 4
Démoulez votre pâte sur un torchon mouillé et garnissez-la de pâte à tartiner NESTLÉ DESSERT® .
- 5
Roulez votre gâteau à l’aide de votre torchon humidifié, en le serrant bien et attendez environ 20min qu’il refroidisse.
- 6
Pendant ce temps, faites fondre votre tablette de chocolat NESTLÉ DESSERT® Noir au micro-ondes : dans un bol, cassez votre tablette de chocolat en carrés et faites chauffer pendant 2min au micro-ondes (si vous n’avez pas de micro-ondes vous pouvez le faire au bain-marie).
- 7
Découpez votre roulé en tranches et venez enfoncer vos pics dans chaque tranche pour former des sucettes.
- 8
Recouvrez entièrement chaque sucette de chocolat fondu. Faites prendre au frigo 30min à 1h.
- 9
A présent, vous pouvez passer à la décoration ! Placez vos SMARTIES® Mini au niveau des yeux des rennes puis disposez une pointe de chocolat au centre pour former la pupille.
- 10
Disposez un gros SMARTIES® au centre de chacune de vos sucettes pour le nez et cassez vos mini bretzels en deux de façon à former les oreilles de vos rennes !
- 11
Vos sucettes sont prêtes !
Source : marmiton
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