Champignons sautés à merveille
- Temps total
- 20 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Plat
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Contient laitContient sulfitesVégétarienPescétarienSans porcSans glutenCasher : à vérifier
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 3 c. à soupe 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 c. à soupe 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 lb 1 livre de champignons de Paris, tranchés
- 1 c. à soupe 1 cuillère à soupe de vin rouge de cuisine
- 1 c. à soupe 1 cuillère à soupe de sauce teriyaki, ou plus selon le goût
- 1 1 gousse d'ail, finement tranchée
- 0,25 c. à café 0.25 cuillère à café de sel à l'ail, ou selon le goût
- poivre noir fraîchement moulu, selon le goût
Préparation
- 1
Rassemblez tous les ingrédients.
- 2
Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
- 3
Ajoutez les champignons, le vin, la sauce teriyaki, l'ail tranché, le sel à l'ail et le poivre noir ; faites cuire en remuant jusqu'à ce que les champignons soient légèrement dorés, environ 5 minutes.
- 4
Baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que les champignons soient tendres, 5 à 8 minutes de plus.
Nutrition
- calories
- 199 kcal
- fatContent
- 19 g
- fiberContent
- 1 g
- sugarContent
- 3 g
- sodiumContent
- 376 mg
- proteinContent
- 4 g
- cholesterolContent
- 23 mg
- carbohydrateContent
- 5 g
- saturatedFatContent
- 7 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
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