Tajine à la tunisienne

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •350 g Viande hachée
• •6 portion(s) Vache qui Rit
• •1 Oignon(s)
• •1 gousse(s) Gousse(s) d'ail
• •1 Pomme(s) de terre
• •8 Œuf(s)
• •50 g Fromage râpé
• •l Persil
• •2 c. à soupe Huile
• •Sel poivre

Préparation

1. 1.Préchauffez le four th.6 (180°C).
2. 2.Faites revenir l'oignon, l'ail et la viande hachée dans l'huile (la viande doit être bien cuite).
3. 3.Salez, poivrez et retirez du feu.
4. 4.Epluchez la pomme de terre et coupez-la en petits dés et faites frire le tout.
5. 5.Battez les oeufs.
6. 6.Ecrasez la vache qui rit et ajoutez-y le persil, la viande, les dés de pommes de terre, le fromage râpé et les oeufs.
7. 7.Versez le tout dans un plat beurré allant au four.
8. 8.Enfournez 20 min.