Tangy Cranberry–Cocktail de crevettes de poivre noir

Préparation

1. 1

   Pour l'arbuste de poivre noir et canneberge : Dans une casserole non réactive, mélanger les canneberges, les grains de poivre, le vinaigre de cidre de pomme, le sucre et l'eau. Mélanger. Couvrir et placer à feu moyen-élevé. Cuire, ouvrir le couvercle et remuer à l'occasion, jusqu'à ce que le sucre se dissout et que certaines canneberges commencent à éclater, environ 10 minutes. Retirer du feu, découvrir et laisser refroidir à la température ambiante, environ 30 minutes. Verser le mélange entier dans un récipient hermétique et non réactif. Réfrigérer au moins 8 heures et jusqu'à 12 heures. À l'aide d'un tamis à mailles fines, mélanger dans un récipient hermétique et réfrigérer jusqu'à 1 mois.

2. 2

   Pour les cocktails : Versez lentement du vin mousseux réfrigéré dans un pichet. Ajouter les amers et le poivre noir de canneberge réfrigéré. Mélanger très doucement. Servir immédiatement. Les verres individuels peuvent être garnis de canneberges.

Nutrition

calories

79 kcal

fatContent

0 g

servingSize

Makes 12 servings

fiberContent

0 g

sugarContent

1 g

sodiumContent

5 mg

proteinContent

0 g

cholesterolContent

0 mg

carbohydrateContent

3 g

saturatedFatContent

0 g

unsaturatedFatContent

0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis