Tarte à l'abricot
- Temps total
- 45 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Dessert
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Temps total
45 min
Ingrédients
Ingrédients
- 1 Pâte sablée
- 1 boîte(s) Oreillon(s) d'abricot(s)
- 20 cl Crème fraîche
- 3 Œuf(s) entier(s)
- 1 c. à soupe Sucre en poudre
- 1 sachet Sucre vanillé
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 4 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Préchauffage du four
- 2
Préchauffez le four 180°C.
- 3
Préparation de la pâte
- 4
Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquez le fond avec une fourchette.
- 5
Préparation des abricots
- 6
Égouttez les oreillons d’abricots et répartissez-les joliment sur la pâte sablée dans le moule à tarte.
- 7
Préparation de l'appareil
- 8
Battez les œufs entiers avec la crème liquide, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans un bol. Versez le mélange sur les oreillons d’abricots dans le moule à tarte.
- 9
Cuisson
- 10
Enfournez et faites cuire la tarte aux abricots pendant 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- 11
Refroidissement
- 12
À la sortie du four, laissez tiédir la tarte aux abricots sur une grille puis démoulez-la sur un plat de service.
- 13
Dégustation
- 14
Dégustez la tarte aux abricots tiède ou froide accompagnée de boules de glace à la vanille et de crème fouettée.
Nutrition
- calories
- 482
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : cuisineaz
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