Tarte au thon rapide

Ingrédients

Pour 6 personnes

• •1 rouleau Pâte(s) feuilletée(s)
• •200 g Thon au naturel
• •15 cl Crème fraîche
• •3 Œuf(s)
• •1 Tomate(s)
• •1 gousse Ail
• •100 g Gruyère râpé
• •0.5 c. à soupe Herbes de provence
• •1 pincée(s) Sel
• •1 pincée(s) Poivre

Préparation

1. 1.Préchauffage du four et préparation du fond de tarte
2. 2.Préchauffez le four th.6 (180°C). Étalez la pâte à tarte feuilletée dans un moule à tarte beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Répartissez-y le thon au naturel égoutté.
3. 3.Préparation de la garniture et assemblage
4. 4.Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la crème fraîche et la gousse d’ail préalablement pelée, écrasée et hachée. Salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence. Mélangez bien puis versez cette garniture sur le fond de tarte couvert de thon. Saupoudrez le dessus de la tarte au thon de fromage râpé.
5. 5.Ajout des tomates et cuisson au four
6. 6.Lavez et découpez la tomate en rondelles. Séchez-les dans du papier absorbant puis répartissez-les sur le dessus de la quiche. Enfournez la tarte pendant 35 min jusqu’à ce que la surface soit bien dorée. Décorez de quelques herbes fraîches ciselées.
7. 7.Finition et service
8. 8.Votre tarte au thon rapide est prête à être dégustée avec une belle salade verte pour le dîner, ou coupée en petites portions pour l’apéritif.