Tartiflette au chou-fleur : la version légère et gourmande à tester absolument

Préparation

1. 1

   Faites cuire le chou-fleur à la vapeur pendant environ 12 minutes, puis laissez-le refroidir. Pendant ce temps, faites dorer les lardons à la poêle et mettez-les de côté. Émincez finement l'oignon et coupez les bouquets de chou-fleur en tranches. Dans un grand saladier, mélangez le chou-fleur coupé en tranches avec l'oignon émincé et les lardons dorés. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien combinés pour une répartition uniforme des saveurs. Versez le mélange dans un plat à gratin préalablement graissé. Recouvrez généreusement l'ensemble avec des tranches de reblochon pour obtenir une belle croûte dorée et fondante. Enfournez votre tartiflette à 200 °C (thermostat 6-7) pendant 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et gratinné. Sortez du four et dégustez cette délicieuse tartiflette au chou-fleur bien chaude !

Nutrition

calories

498 kcal

fatContent

39 g

fiberContent

5 g

sugarContent

5 g

sodiumContent

900 mg

proteinContent

28 g

cholesterolContent

113 mg

carbohydrateContent

13 g

saturatedFatContent

21 g

unsaturatedFatContent

18 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis