Tartiflette au chou-fleur : la version légère et gourmande à tester absolument

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •1 chou-fleur
• •1 oignon
• •1 reblochon
• •120 g lardons

Préparation

1. 1.Faites cuire le chou-fleur à la vapeur pendant environ 12 minutes, puis laissez-le refroidir. Pendant ce temps, faites dorer les lardons à la poêle et mettez-les de côté. Émincez finement l'oignon et coupez les bouquets de chou-fleur en tranches. Dans un grand saladier, mélangez le chou-fleur coupé en tranches avec l'oignon émincé et les lardons dorés. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien combinés pour une répartition uniforme des saveurs. Versez le mélange dans un plat à gratin préalablement graissé. Recouvrez généreusement l'ensemble avec des tranches de reblochon pour obtenir une belle croûte dorée et fondante. Enfournez votre tartiflette à 200 °C (thermostat 6-7) pendant 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et gratinné. Sortez du four et dégustez cette délicieuse tartiflette au chou-fleur bien chaude !