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Tiramisu aux pépites de chocolat Nestlé Dessert®

Autre · Temps total : 3 h 15 · Préparation : 15 min · 8 personnes

Allergènes : Gluten, Lait, Œufs

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 500 g mascarpone
  • 2 c. à café poudre brute non sucrée – 100% cacao NESTLE DESSERT
  • 200 g chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
  • 3 c. à café NESCAFÉ Espresso AZERA Original
  • 6 oeufs
  • 200 g biscuits à la cuillère
  • 200 g sucre en poudre
  • 20 cl eau

Préparation

  1. 1.Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et augmente de volume. Mixez le chocolat au robot petit à petit pour obtenir des petites pépites.
  2. 2.Incorporez délicatement le mascarpone, les blancs d'oeufs montés en neige ferme.
  3. 3.Trempez rapidement les biscuits dans le café tiède, et tapissez le fond d'un plat à gratin. Répartissez du chocolat mixé.
  4. 4.Couvrez d'une couche de crème au mascarpone ajoutez de nouveau du chocolat, puis des biscuits imbibés, du chocolat et terminez par la crème.
  5. 5.Laissez 3 heures au réfrigérateur. Au moment de servir, saupoudrez de poudre Nestlé Dessert.