Toad-in-the-hole (saucisses en pâte)

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 220 °C/200 °C chaleur tournante/th. 7. Mettez les chipolatas dans un plat à rôtir de 20 x 30 cm avec l'huile et faites cuire 15 min jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

2. 2

   Pendant ce temps, préparez la pâte à frire. Versez la farine dans un bol avec ½ c. à café de sel, creusez un puits au centre et cassez-y les œufs. Mélangez à l'aide d'un fouet électrique, puis ajoutez lentement le lait en fouettant sans cesse. Laissez reposer jusqu'à ce que les saucisses soient bien dorées.

3. 3

   Sortez les saucisses du four – faites attention car la graisse sera brûlante et grésillante – mais si ce n'est pas le cas, mettez le plat sur la plaque quelques minutes jusqu'à ce qu'elle le soit.

4. 4

   Versez la pâte à frire, placez sur la grille supérieure du four, puis faites cuire 25 à 30 min, jusqu'à ce que ce soit gonflé et doré. Servez avec une sauce et vos légumes préférés.

Nutrition

calories

472 calories

fatContent

29 grams fat

fiberContent

2 grams fiber

sugarContent

5 grams sugar

sodiumContent

2.3 milligram of sodium

proteinContent

19 grams protein

carbohydrateContent

37 grams carbohydrates

saturatedFatContent

9 grams saturated fat

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis