Truffes au chocolat
- Temps total
- 2 h 15
- personnes
- 18 personnes
- Type de plat
- Autre
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Temps total
2 h 15
Ingrédients
Ingrédients
- 1 tablettes de chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
- 40 g poudre brute non sucrée – 100% cacao NESTLE DESSERT
- 100 ml crème liquide
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Dans un petit bol, versez la crème liquide et faites-la chauffer au four à micro-ondes pendant 30 secondes à 900W.
- 2
Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux. Versez dessus la crème chaude et couvrez 5 minutes. Mélangez vigoureusement.
- 3
Placez cette préparation au réfrigérateur pendant 1 heure.
- 4
Roulez des truffes de 2 à 3 cm de diamètre dans la paume de vos mains.
- 5
Dans une assiette creuse, versez la poudre chocolatée puis roulez les truffes dedans. La poudre doit complètement recouvrir la truffe.
- 6
Placez à nouveau 1 heure au réfrigérateur.
Source : marmiton
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