Les recettes de Lili
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Truffes au chocolat

Autre · Temps total : 2 h 15 · Préparation : 10 min · Cuisson : 5 min · 18 personnes

Allergènes : Lait

Ingrédients

Pour 18 personnes

  • 1 tablettes de chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
  • 40 g poudre brute non sucrée – 100% cacao NESTLE DESSERT
  • 100 ml crème liquide

Préparation

  1. 1.Dans un petit bol, versez la crème liquide et faites-la chauffer au four à micro-ondes pendant 30 secondes à 900W.
  2. 2.Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux. Versez dessus la crème chaude et couvrez 5 minutes. Mélangez vigoureusement.
  3. 3.Placez cette préparation au réfrigérateur pendant 1 heure.
  4. 4.Roulez des truffes de 2 à 3 cm de diamètre dans la paume de vos mains.
  5. 5.Dans une assiette creuse, versez la poudre chocolatée puis roulez les truffes dedans. La poudre doit complètement recouvrir la truffe.
  6. 6.Placez à nouveau 1 heure au réfrigérateur.