Tuiles aux amandes express
- Temps total
- 13 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Dessert
Préparation
5 min
Cuisson
8 min
Temps total
13 min
Ingrédients
Ingrédients
- 3 Blanc(s) d'œuf(s)
- 1 Jaune(s) d'œuf(s)
- 40 g Farine
- 200 g Sucre poudre
- 100 g Amandes effilées
- 1 pincée(s) Sel
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 3 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Préparation de l'appareil
- 2
Préchauffez le four th.6 (180°C). Dans une terrine, battez le sucre en poudre, le sel et les blancs d'œufs. Puis incorporez, tout en continuant à battre, la farine tombant en pluie, le jaune d'oeuf et le sucre.
- 3
Cuisson
- 4
À l'aide d'une cuillère à café, réalisez des petits ronds de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez-les ensuite d'amandes effilées. Enfournez pendant 7 à 8 min. Puis sortez les tuiles du four, laissez-les refroidir sur un rouleau à pâtisserie pour qu'elles prennent leur forme si caractéristiques.
- 5
Dégustation
- 6
Dégustez-les sans attendre, ou conservez-les dans une boite métallique.
Nutrition
- calories
- 453
- fatContent
- 17.2
- fiberContent
- 2.5
- sugarContent
- 50.1
- sodiumContent
- 0.22
- proteinContent
- 7.8
- carbohydrateContent
- 65.5
- saturatedFatContent
- 1.6
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : cuisineaz
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