Nachos fondus au thon

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •4 tasse 4 tasses croustilles de maïs robustes
• •2 2 boîtes (3,2 oz) de thon décortiqué à l'huile, telles que le thon de l'Albacore, en morceaux de morsure
• •0.5 tasse 1⁄2 tasse de haricots noirs cuits ou en conserve, égouttés
• •0.3333333333333333 tasse 1⁄3 tasse d'olives noires tranchées
• •0.5 tasse 1⁄2 tasse de fromage Monterey Jack déchiqueté
• •0.25 tasse 1⁄4 tasse de tranches de jalapeño marinées
• •0.25 tasse 1⁄4 tasse de crème aigre
• •0.3333333333333333 tasse 1⁄3 tasse de pétoncles finement hachés
• •1 1 petite poignée de feuilles de coriandre fraîches (facultatif)

Préparation

1. 1.Préchauffer le poulet.
2. 2.Étendre 4 tasses de croustilles robustes de maïs dans une couche uniforme sur une plaque de cuisson. Distribuez également deux conserves de 3,2 oz de thon décortiqué en morceaux de morsure, 1⁄2 tasse de haricots noirs cuits ou en conserve, égouttés et 1⁄3 tasse d'olives noires tranchées sur le dessus. Saupoudrer de 1⁄2 tasse de fromage Monterey Jack déchiqueté partout.
3. 3.Faire griller 2 à 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage ait fondu et commence à caraméliser. Gardez un œil étroit sur les nachos, car ils vont de fondant délicieux à brûlé en un clin d'œil.
4. 4.Garnir de 1⁄4 tasse de tranches de jalapeño marinées, de poupées de 1⁄4 tasse de crème aigre, d'une dispersion de 1⁄3 tasse de pétoncles finement hachés, et d'une petite poignée de feuilles de coriandre fraîches, si désiré.