Dinde en sac de cuisson
- Temps total
- 3 h 15
- personnes
- 12 personnes
- Type de plat
- Plat
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Préparation
15 min
Cuisson
3 h
Temps total
3 h 15
Ingrédients
Ingrédients
- 1 1 dinde entière (12 livres)
- sel et poivre noir moulu au goût
- 2 c. à soupe 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 5 5 branches de céleri, coupées en morceaux de 1 pouce
- 2 2 gros oignons, coupés en quartiers
- 1 1 grand sac de cuisson pour dinde
Préparation
- 1
Rassemblez tous les ingrédients.
- 2
Préchauffez le four à 175 degrés C (350 degrés F).
- 3
Retirez et jetez les abats.
- 4
Rincez la dinde et épongez-la.
- 5
Assaisonnez la dinde de sel et de poivre.
- 6
Saupoudrez le fond du sac de cuisson de farine.
- 7
Placez la dinde dans le sac et ajoutez le céleri et les oignons.
- 8
Fermez le sac et transférez-le dans un plat à rôtir ; percez plusieurs trous dans le sac avec une fourchette.
- 9
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la dinde soit cuite et que le jus soit clair, environ 3 à 3 1/2 heures. Un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la chair de la cuisse doit indiquer 85 degrés C (180 degrés F).
- 10
Régalez-vous !
Nutrition
- calories
- 744 kcal
- fatContent
- 37 g
- fiberContent
- 1 g
- sugarContent
- 1 g
- sodiumContent
- 310 mg
- proteinContent
- 93 g
- cholesterolContent
- 309 mg
- carbohydrateContent
- 4 g
- saturatedFatContent
- 10 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
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