Gnocchis à la saucisse toscane

Préparation

1. 1

   Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou casserole à feu moyen et faites revenir l'oignon pendant 6 min jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas doré. Incorporez la chair à saucisse et émiettez-la à l'aide d'une cuillère en bois pour former de petits morceaux. Faites cuire 5 min jusqu'à ce qu'elle commence à dorer.

2. 2

   Saupoudrez de paprika et d'origan et mélangez. Faites cuire 1 min, puis versez le vin, si vous en utilisez, et faites cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'il se soit un peu évaporé. Versez le bouillon, assaisonnez de poivre fraîchement moulu et faites cuire 3 min, puis ajoutez les épinards et faites cuire 5 à 6 min jusqu'à ce qu'ils soient décongelés.

3. 3

   Assurez-vous que le bouillon mijote, puis ajoutez les gnocchis et faites cuire 3 min. Incorporez la majeure partie du parmesan et servez en parsemant le reste par-dessus. Laissez refroidir avant de congeler. Se conserve deux mois au congélateur. Pour réchauffer, décongelez complètement, puis réchauffez au micro-ondes jusqu'à ce que ce soit brûlant.

Nutrition

calories

491 calories

fatContent

16 grams fat

fiberContent

9 grams fiber

sugarContent

5 grams sugar

sodiumContent

1.82 milligram of sodium

proteinContent

14 grams protein

carbohydrateContent

64 grams carbohydrates

saturatedFatContent

5 grams saturated fat

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis