Martinis à l'envers pour une foule

Préparation

1. 1

   Mélanger 41⁄2 tasses de vermouth sec et 11⁄2 tasses de gin dans un grand récipient étanche au congélateur (deux contenants de 1qt fonctionnent bien). Congeler au moins 3 heures et jusqu'à 1 semaine.

2. 2

   Une heure avant de servir, retirer le contenant du congélateur et mélanger la saumure d'olive (si elle est utilisée) au goût et 1 tasse d'eau. Retourner au congélateur et refroidir l'heure restante. (Mixture n'a pas gelé à ce moment-là en raison de la teneur en alcool, mais il le fera si laissé au congélateur beaucoup plus longtemps.)

3. 3

   Pour servir, divisez le cocktail entre les verres et garnissez chacun d'olives vertes ou d'une touche de citron si désiré.

Avis