Cupcakes vanille à la farine de coco

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 175 degrés C. Placez une grille au centre du four. Garnissez un moule à muffins de 12 cavités de 10 caissettes en papier ; graissez les caissettes pour des cupcakes garantis sans miettes.

2. 2

   Battez ensemble les œufs, le sucre, l'huile, la vanille et le sel dans un grand bol. Ajoutez le lait ; fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse. Tamisez ensemble la farine de coco et la levure chimique dans un autre bol. Ajoutez le mélange de farine au mélange aux œufs ; mélangez pour combiner. Répartissez la pâte dans les caissettes préparées, en les remplissant aux 3/4.

3. 3

   Faites cuire au four préchauffé sur la grille centrale jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un cupcake en ressorte propre, 18 à 20 minutes.

4. 4

   Laissez les cupcakes refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis démoulez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement. Glacez les cupcakes refroidis avec votre glaçage préféré.

Nutrition

calories

218 kcal

fatContent

15 g

fiberContent

2 g

sodiumContent

195 mg

proteinContent

5 g

cholesterolContent

112 mg

carbohydrateContent

17 g

saturatedFatContent

3 g

unsaturatedFatContent

0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis