Verrine au saumon fumé

Préparation

1. 1

   Mélange des ingrédients

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc battu, le jus de citron, un peu de sel et quelques tours de moulin à poivre.

3. 3

   Ajout des ingrédients

4. 4

   Lavez minutieusement les brins d'aneth, séchez-les avec du papier absorbant et ciselez-les finement. Gardez 6 petites feuilles d'aneth pour la décoration des verrines. Ajoutez l'aneth ciselé au fromage blanc battu.

5. 5

   Préparation du saumon fumé

6. 6

   Découpez le saumon fumé en très petits morceaux et ajoutez-les également au fromage blanc. Mélangez bien, sans écraser le saumon.

7. 7

   Dressage

8. 8

   Dans le fond des 6 verrines, déposez un mini blini haché grossièrement. Garnissez ensuite du mélange de fromage blanc et saumon à l’aneth.

9. 9

   Finition

10. 10

    Disposez quelques morceaux de saumon fumé à la surface de chacune des verrines. Parsemez de quelques feuilles d'aneth pour finaliser la décoration de vos verrines au saumon fumé.

Nutrition

calories

119

fatContent

5.8

fiberContent

0.2

sugarContent

3.8

sodiumContent

1.17

proteinContent

8.8

carbohydrateContent

7.5

saturatedFatContent

2.4

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis