Les recettes de Lili

Verrine façon forêt noire

Temps total
16 min
personnes
6 personnes
Type de plat
Apéro
Verrine façon forêt noire
Contient laitVégétarienPescétarienSans porcSans glutenCasher : à vérifier

Préparation

15 min

Cuisson

1 min

Temps total

16 min

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 1 pots de confiture de cerise noires
  • 20 cl crème liquide entière
  • 1 c. à soupe kirsch
  • 100 g chocolat noir
  • 3 c. à soupe crème fraîche

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Cette recette est décomposée en 3 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.

Préparation

  1. 1

    Pour la ganache au chocolat, faire fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie, ajouter la crème fraîche et mélanger pour obtenir une pâte bien lisse. Réserver au frigo.

  2. 2

    Étaler une cuillère à soupe de confiture de cerises au fond des verrines.

  3. 3

    Battre de la chantilly avec une cuillère à café de Kirsh. Mettre une couche de ce mélange dans les verrines.

  4. 4

    Ajouter une couche de chocolat (qui doit avoir complètement refroidi) dans les verrines.

Source : marmiton

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