Les meilleures côtelettes de porc au miel et à l'ail
- Temps total
- 30 min
- personnes
- 6 personnes
- Type de plat
- Entrée
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Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Temps total
30 min
Ingrédients
Ingrédients
- 0,5 tasse 0.5 tasse de ketchup
- 2,67 c. à soupe 2.6666667461395 cuillères à soupe de miel
- 2 c. à soupe 2 cuillères à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium
- 2 2 gousses d'ail, écrasées
- 6 6 côtelettes de porc (4 onces chacune, de 1 pouce d'épaisseur)
Préparation
- 1
Préchauffez le barbecue à feu moyen et huilez légèrement la grille. Rassemblez les ingrédients.
- 2
Fouettez ensemble le ketchup, le miel, la sauce soja et l'ail dans un bol pour faire un glaçage.
- 3
Saisissez les côtelettes de porc des deux côtés sur le barbecue préchauffé. Badigeonnez légèrement de glaçage chaque côté des côtelettes pendant la cuisson ; faites griller jusqu'à ce qu'elles ne soient plus rosées au centre, environ 7 à 9 minutes par côté. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer 63 degrés C (145 degrés F).
- 4
Servez chaud et régalez-vous !
Nutrition
- calories
- 291 kcal
- fatContent
- 13 g
- fiberContent
- 0 g
- sugarContent
- 12 g
- sodiumContent
- 421 mg
- proteinContent
- 30 g
- cholesterolContent
- 95 mg
- carbohydrateContent
- 14 g
- saturatedFatContent
- 4 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
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