Les meilleures côtelettes de porc au miel et à l'ail

Ingrédients

Pour 6 personnes

• •0.5 tasse 0.5 tasse de ketchup
• •2.6666667461395 c. à soupe 2.6666667461395 cuillères à soupe de miel
• •2 c. à soupe 2 cuillères à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium
• •2 2 gousses d'ail, écrasées
• •6 6 côtelettes de porc (4 onces chacune, de 1 pouce d'épaisseur)

Préparation

1. 1.Préchauffez le barbecue à feu moyen et huilez légèrement la grille. Rassemblez les ingrédients.
2. 2.Fouettez ensemble le ketchup, le miel, la sauce soja et l'ail dans un bol pour faire un glaçage.
3. 3.Saisissez les côtelettes de porc des deux côtés sur le barbecue préchauffé. Badigeonnez légèrement de glaçage chaque côté des côtelettes pendant la cuisson ; faites griller jusqu'à ce qu'elles ne soient plus rosées au centre, environ 7 à 9 minutes par côté. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer 63 degrés C (145 degrés F).
4. 4.Servez chaud et régalez-vous !