Yaourt maison (avec une yaourtière)

Préparation

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   Réduire le yaourt en crème presque liquide. Incoeporer le lait, puis, le lait en poudre.

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   C'est une recette de base (yaourts natures). On peut les parfumer aux fruits en boîte, de coulis de fruits, de sirop de fruits.

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   Attention! Les fruits doivent être cuits pour être incorporés à la préparation. On peut aussi les arômatiser au café ou au chocolat : servez-vous de café dilué dans de l'eau et de chocolat fondu.

4. 4

   Dernière remarque : quand vous branchez votre yaourtière, tous les ingrédients qui composent le yaourt doivent être froid.

Avis