Yaourts maison (sans yaourtière)

Préparation

1. 1

   Préchauffage du four

2. 2

   Préchauffez le four à th.2 (60°C).

3. 3

   Mélange des ingrédients

4. 4

   Mélangez dans un grand saladier le yaourt et le lait en poudre. Incorporez petit à petit le lait (à température ambiante ou à peine tiède, mais pas chaud, cela tuerait les ferments).

5. 5

   Dressage

6. 6

   Avec une louche, remplissez des petits pots en verre ou en grès.

7. 7

   Cuisson

8. 8

   Enfournez pendant 5 heures. Laissez refroidir dans le four. Puis mettez au frais.

Avis