Recettes : Plat
Des plats du quotidien aux grandes tablées, pensés pour être adaptés à chaque allergie.
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PlatBol de poulet frit croustillant à l'huile d'oignon nouveau et gingembre
PlatCreole Gumbo avec crevettes, poulet et Andouille
PlatSandwich au jambon et au fromage
PlatRiz frit mexicain facile avec Chorizo et Jalapeños piqués
PlatSoupe de riz et de citrouille sauvages
PlatGarlicky Gochujang Tomato Bucatini
PlatCarne Asada frites avec steak coupé et sauce au beurre Chili
PlatNouilles au beurre de cacahuète, tofu et légumes
PlatComment faire rôtir un poulet parfait
Bien choisir et adapter vos plat
Le plat principal, c'est le cœur du repas : celui qui rassemble et qui doit plaire à tout le monde autour de la table. Sur Les recettes de Lili, vous trouverez aussi bien des classiques réconfortants (gratins, mijotés, plats en sauce) que des idées plus rapides pour les soirs pressés.
Notre particularité : chaque plat est analysé « brique par brique ». Une recette contient du lait dans sa sauce ? Nous vous indiquons par quoi remplacer cette brique précise (par exemple une béchamel sans lait), sans renoncer au reste de la recette. Vous gardez le plat que vous aimez, vous changez seulement ce qui pose problème.
Pour composer un repas équilibré, pensez à associer un plat riche en protéines à une entrée légère et à un dessert de saison. Et si vous cuisinez pour des invités allergiques, repérez les pastilles d'allergènes affichées sur chaque fiche : elles vous évitent les mauvaises surprises.