Recettes : Apéro

Tapas, dips et bouchées à partager à l'apéritif.

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Apéro

Bien choisir et adapter vos apéro

L'apéritif est un moment de partage… et un casse-tête quand un invité est allergique. Dips de légumes, tartinades, bouchées et brochettes permettent de composer un buffet où chacun trouve son compte.

Privilégiez les recettes naturellement sans allergènes (guacamole, caviar d'aubergine, légumes croquants) et complétez avec des versions adaptées des classiques. Le site vous indique pour chaque bouchée les allergènes présents et les substitutions possibles.

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Frites de courgettes au Parmesan

Verrine façon forêt noire

Croquettes comté wasabi

Roulés au thon façon cinnamon rolls

Torsades Parmesan et pesto de Roquette

Houmous au Thermomix

Délicieuses brochettes de crevettes marinées à la sauce chinoise

Verrine au saumon fumé

Verrines kiwi, avocat et crabe

Pizza rolls mozzarella et jambon

Maki de Jambon, Concombre et Fromage frais

Verrine de gratin dauphinois

Roulés de saumon et roquette

Gougères au fromage légères et croustillantes

Beignets de salsifis

Roulés de saumon à la crème de betterave

Apéritif du soleil

Kouglof apéritif

Chèvre chaud sur toast

Éclair au saumon pour Noël

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