Recettes : Plat

Des plats du quotidien aux grandes tablées, pensés pour être adaptés à chaque allergie.

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Plat

Bien choisir et adapter vos plat

Le plat principal, c'est le cœur du repas : celui qui rassemble et qui doit plaire à tout le monde autour de la table. Sur Les recettes de Lili, vous trouverez aussi bien des classiques réconfortants (gratins, mijotés, plats en sauce) que des idées plus rapides pour les soirs pressés.

Notre particularité : chaque plat est analysé « brique par brique ». Une recette contient du lait dans sa sauce ? Nous vous indiquons par quoi remplacer cette brique précise (par exemple une béchamel sans lait), sans renoncer au reste de la recette. Vous gardez le plat que vous aimez, vous changez seulement ce qui pose problème.

Pour composer un repas équilibré, pensez à associer un plat riche en protéines à une entrée légère et à un dessert de saison. Et si vous cuisinez pour des invités allergiques, repérez les pastilles d'allergènes affichées sur chaque fiche : elles vous évitent les mauvaises surprises.

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Pilons de poulet croustillants au four

Meilleur pudding à la tomate

Fromages de Philly

Suya d'agneau

Paëlla traditionnelle façon Valencia

Poulet en cocotte de maman

Pillowy Soft Challah

Mignon de veau et salsifis

Bavette grillée au barbecue

Légumes rôtis à l'air fryer

5-Ingrédient grec pois chiche ragoût (Revithie)

Sauce chantilly

Peperonata

Pain à cosse classique du Sud

Braciole de bœuf du Chef John

Sauce chien

Pommes de terre rouges rôties au four

Queue de boeuf jamaïcaine

Brioche perdue salée et roulée au jambon

Bavette toscane

Pâtes citronnées aux choux-fleurs, Capers et Crispy Pancetta

Salmon Wellington (Salmon en croûte avec le champignon Duxelles)

Chapon farci aux champignons et châtaignes

Pizza sans sauce tomate

Bien choisir et adapter vos plat