Recettes : Plat

Des plats du quotidien aux grandes tablées, pensés pour être adaptés à chaque allergie.

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Plat

Bien choisir et adapter vos plat

Le plat principal, c'est le cœur du repas : celui qui rassemble et qui doit plaire à tout le monde autour de la table. Sur Les recettes de Lili, vous trouverez aussi bien des classiques réconfortants (gratins, mijotés, plats en sauce) que des idées plus rapides pour les soirs pressés.

Notre particularité : chaque plat est analysé « brique par brique ». Une recette contient du lait dans sa sauce ? Nous vous indiquons par quoi remplacer cette brique précise (par exemple une béchamel sans lait), sans renoncer au reste de la recette. Vous gardez le plat que vous aimez, vous changez seulement ce qui pose problème.

Pour composer un repas équilibré, pensez à associer un plat riche en protéines à une entrée légère et à un dessert de saison. Et si vous cuisinez pour des invités allergiques, repérez les pastilles d'allergènes affichées sur chaque fiche : elles vous évitent les mauvaises surprises.

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Spaghetti alla Nerano (Spaghetti avec Fried Zucchini)

Poulet juteux et insouciant

Burger au foie gras, chutney de figues et oignons rouges

Émincé de bœuf

Potiron cuit

Dinde en sac de cuisson

Tarte aux patates douces et aux panais

Chaat de poulet

Purée de patates douces

Asperges et brocolis grillés, vinaigrette au piment grillé

Pain au jalapeño

Riz mexicain au poivron

Casserole de bœuf aux tacos

Soupe de carottes, pommes de terre et chou

Spaghetti avec artichauts et noix

Cottage pie (hachis Parmentier au bœuf)

Steak Diane

Lamb et Prune Tagine

Cornilles du Nouvel An

Gratin de poulet à la mexicaine

Goulash hongrois de maman Sykes

Pizza croustillante aux boulettes de viande

Ensaladilla Rusa (Salade de pommes de terre russe)

Croziflette végétarienne

Bien choisir et adapter vos plat