Recettes : Plat

Des plats du quotidien aux grandes tablées, pensés pour être adaptés à chaque allergie.

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Plat

Bien choisir et adapter vos plat

Le plat principal, c'est le cœur du repas : celui qui rassemble et qui doit plaire à tout le monde autour de la table. Sur Les recettes de Lili, vous trouverez aussi bien des classiques réconfortants (gratins, mijotés, plats en sauce) que des idées plus rapides pour les soirs pressés.

Notre particularité : chaque plat est analysé « brique par brique ». Une recette contient du lait dans sa sauce ? Nous vous indiquons par quoi remplacer cette brique précise (par exemple une béchamel sans lait), sans renoncer au reste de la recette. Vous gardez le plat que vous aimez, vous changez seulement ce qui pose problème.

Pour composer un repas équilibré, pensez à associer un plat riche en protéines à une entrée légère et à un dessert de saison. Et si vous cuisinez pour des invités allergiques, repérez les pastilles d'allergènes affichées sur chaque fiche : elles vous évitent les mauvaises surprises.

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Curry de poulet satay

Porc effiloché à la mode de Caroline du Nord

Quesadillas à l'air fryer

Poisson grillé à la salicorne

Salade de soba aux légumes verts de printemps et œufs marinés à la coréenne

Poivrons farcis au riz à l'espagnole

Bouillon de fruits de mer de Dave

Biscuits du Kentucky

Griffe à la crème du Midwest (Coleslaw)

Loubia (haricots blancs avec agneau)

Courge butternut rôtie facile

Kale rôti avec sauce Tahini

Orzo au citron

Soupe Khao Soi

Carnitas de porc braisé à l'orange et au lait

Asperges aux amandes effilées et au parmesan

Oie rôtie aux marrons et potimarron

Udon sauté

Purée de patates douces

Porchetta italienne

Sauce béchamel

Nouilles Chinoises sautées aux légumes

Saucisse de 30 minutes et ragoût de lentille avec escarole

Raisins rôtis

Bien choisir et adapter vos plat