Recettes : Plat

Des plats du quotidien aux grandes tablées, pensés pour être adaptés à chaque allergie.

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Plat

Bien choisir et adapter vos plat

Le plat principal, c'est le cœur du repas : celui qui rassemble et qui doit plaire à tout le monde autour de la table. Sur Les recettes de Lili, vous trouverez aussi bien des classiques réconfortants (gratins, mijotés, plats en sauce) que des idées plus rapides pour les soirs pressés.

Notre particularité : chaque plat est analysé « brique par brique ». Une recette contient du lait dans sa sauce ? Nous vous indiquons par quoi remplacer cette brique précise (par exemple une béchamel sans lait), sans renoncer au reste de la recette. Vous gardez le plat que vous aimez, vous changez seulement ce qui pose problème.

Pour composer un repas équilibré, pensez à associer un plat riche en protéines à une entrée légère et à un dessert de saison. Et si vous cuisinez pour des invités allergiques, repérez les pastilles d'allergènes affichées sur chaque fiche : elles vous évitent les mauvaises surprises.

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Pâtes cajun au poulet, crevettes et saucisse

Champignons sautés

Salade de pommes de terre au surimi moelleux

Patates douces cuites deux fois

Dinde aux fruits secs et purée de patates douces à l'orange

Pastel de Papas (tourte chilienne aux pommes de terre)

Lentilles à la graisse de poulet, olives et citron

Palomilla (Steak cubain et oignons)

Civet d'oie

Pommes de terre cuites à l'air frais

Bol de nouilles au curry et poulet croustillant

Camembert rôti au miel et aux pommes

Dinde rôtie au cidre et Tatins d’échalotes

Masala dosa

Hash texan

Côtelettes de porc poêlées, sauce barbecue sucrée

Karpatka

Maïs en épi sucré et facile de Jamie

Pâtes sans gluten

Creole Gumbo avec crevettes, poulet et Andouille

Chili de poulet blanc à cuisson lente

Oyakodon (bol de riz japonais au poulet et à l'œuf)

Poulet à pan unique et riz avec citron et cilantro conservés

Champignons du Cachemir, 10 min

Bien choisir et adapter vos plat