Recettes : Plat
Des plats du quotidien aux grandes tablées, pensés pour être adaptés à chaque allergie.
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PlatRiz cantonais à la sauce soja
PlatCompotée de chou rouge aux pommes
PlatCoulis d'abricot
PlatSaumon en croûte aux épinards et fromage mozzarella
PlatDinde de Noël farcie au foie gras et aux pommes
PlatPain Turc du Ramadan : La Recette Facile et Inratable
PlatDinde farcie aux fruits
PlatSauce au nuoc-mam
PlatLentilles en sauce coco, feuilles de curry & curcuma
PlatYassa au poulet, saveurs du Sénégal
PlatDinde au whisky et aux noix
PlatChapon rôti au cidre
PlatMignon de veau et salsifis
PlatRiz sauce soja
PlatSauce thermidor
PlatGratin de potiron
PlatChapon de pintade
PlatSauce mousseline maison légère et facile
PlatConfiture de groseille
PlatQuenelles de brochet
PlatConfiture de pruneaux
PlatGratin dauphinois aux lardons
PlatChapon farci aux champignons et châtaignes
PlatGratin vintage de haricots verts frais (vers 1956)
Bien choisir et adapter vos plat
Le plat principal, c'est le cœur du repas : celui qui rassemble et qui doit plaire à tout le monde autour de la table. Sur Les recettes de Lili, vous trouverez aussi bien des classiques réconfortants (gratins, mijotés, plats en sauce) que des idées plus rapides pour les soirs pressés.
Notre particularité : chaque plat est analysé « brique par brique ». Une recette contient du lait dans sa sauce ? Nous vous indiquons par quoi remplacer cette brique précise (par exemple une béchamel sans lait), sans renoncer au reste de la recette. Vous gardez le plat que vous aimez, vous changez seulement ce qui pose problème.
Pour composer un repas équilibré, pensez à associer un plat riche en protéines à une entrée légère et à un dessert de saison. Et si vous cuisinez pour des invités allergiques, repérez les pastilles d'allergènes affichées sur chaque fiche : elles vous évitent les mauvaises surprises.