Recettes : Plat

Des plats du quotidien aux grandes tablées, pensés pour être adaptés à chaque allergie.

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Plat

Bien choisir et adapter vos plat

Le plat principal, c'est le cœur du repas : celui qui rassemble et qui doit plaire à tout le monde autour de la table. Sur Les recettes de Lili, vous trouverez aussi bien des classiques réconfortants (gratins, mijotés, plats en sauce) que des idées plus rapides pour les soirs pressés.

Notre particularité : chaque plat est analysé « brique par brique ». Une recette contient du lait dans sa sauce ? Nous vous indiquons par quoi remplacer cette brique précise (par exemple une béchamel sans lait), sans renoncer au reste de la recette. Vous gardez le plat que vous aimez, vous changez seulement ce qui pose problème.

Pour composer un repas équilibré, pensez à associer un plat riche en protéines à une entrée légère et à un dessert de saison. Et si vous cuisinez pour des invités allergiques, repérez les pastilles d'allergènes affichées sur chaque fiche : elles vous évitent les mauvaises surprises.

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Tajine tunisien

Chapon rôti et son gratin de potiron

Chapon rôti, cannelle, genièvre

Sauce satay

Purée de salsifis

Coxinhas maison : la street food brésilienne à portée de main

Tajine marocain de poulet aux dattes et légumes

Pâte à pizza napolitaine

Galettes de saumon et thon

Squash Squash Purée

Brochettes de poulet indonésiennes à la sauce cacahuète (Satay Ayam)

Jambalaya au poulet et au chorizo

Couscous d’oie aux légumes anciens

Chili con carne

Pilaf de riz de style arménien

Shawarma de poulet libanais

Hot-dogs simples à l'Air Fryer

Salade de feta rôtie & haricots

Roulés de jambon blanc au Reblochon AOP panure pistaches

Oie farcie aux fruits secs et poires rôties

Salade de pâtes sauce au yaourt

Morceau de boeuf corné

Macaroni au fromage à l'ancienne

Gratin de salsifis classique

Bien choisir et adapter vos plat