Recettes : Plat
Des plats du quotidien aux grandes tablées, pensés pour être adaptés à chaque allergie.
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PlatDinde pour 12 personnes
PlatBaghrirs, les galettes ou crêpes mille trous
PlatCuisse de dinde au four aux pommes de terre
PlatCouscous d’oie aux légumes anciens
PlatSpaghettis gourmands aux chanterelles dorées
PlatSalsifis à la crème
PlatTourte gourmande à la pintade et au foie gras
PlatPancakes banane healthy pour un petit-déjeuner équilibré
PlatCurry de pois chiches aux épinards
PlatCôtes de Veau en Cordon Bleu Géant au Jambon de Parme et Scamorza
PlatGigot d’agneau aux épices et légumes : cuisson lente 7 heures inratable
PlatPoêlée de riz à l'italienne
PlatSauce à la moutarde
PlatCouscous tunisien
PlatDinde farcie aux pommes et duo de purées
PlatSauce aux champignons facile
PlatCordons Bleus Dorés et Savoureux
PlatPoêlée de chou blanc aux lardons croustillants
PlatGratin norvégien
PlatCrispy Air-Fryer frites
PlatFricassé tunisien
PlatOie en daube au vin rouge
PlatLapin aux salsifis
PlatGratin vintage de haricots verts frais (vers 1956)
Bien choisir et adapter vos plat
Le plat principal, c'est le cœur du repas : celui qui rassemble et qui doit plaire à tout le monde autour de la table. Sur Les recettes de Lili, vous trouverez aussi bien des classiques réconfortants (gratins, mijotés, plats en sauce) que des idées plus rapides pour les soirs pressés.
Notre particularité : chaque plat est analysé « brique par brique ». Une recette contient du lait dans sa sauce ? Nous vous indiquons par quoi remplacer cette brique précise (par exemple une béchamel sans lait), sans renoncer au reste de la recette. Vous gardez le plat que vous aimez, vous changez seulement ce qui pose problème.
Pour composer un repas équilibré, pensez à associer un plat riche en protéines à une entrée légère et à un dessert de saison. Et si vous cuisinez pour des invités allergiques, repérez les pastilles d'allergènes affichées sur chaque fiche : elles vous évitent les mauvaises surprises.